El nodo extremeño de innovación digital, presentó el pasado mes de noviembre la propuesta al Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, respaldada por la Junta de Extremadura, con la intención de convertirse en uno de los European Digital Innovation Hubs, (EDIH). Tech4E es un espacio físico y virtual que actúa como ventanilla única, en el que se concentran activos y servicios de diferentes agentes de Extremadura para el desarrollo y mejora de productos y procesos productivos y de negocio, a través del uso de la tecnología.
Tech4E pretende ser un Laboratorio vivo para el desarrollo y validación de tecnologías que mejoren la calidad de vida de los ciudadanos y el aprovechamiento industrial de los recursos naturales de la región.
En Extremadura, las estrategias “RIS3 de Extremadura” y “Extremadura 2030 de Economía Verde y Circular” cuentan con una marcada especialización en tecnologías relacionadas con la eficiencia, lo que ha determinado la oportunidad de crear un Digital Innovation Hub alineado con macro tendencias globales, a las que las empresas deben responder para logar la eficiencia en los procesos industriales.
En concreto, cuatro serán los ámbitos de orientación tecnológica incluidos en el Digital Innovation Hub extremeño: Eficiencia, Ecología, Equidad y Economía.
El DIH Extremadura Tech4E surge del Acuerdo de colaboración de 11 entidades extremeñas, coordinadas por Fundecyt-PCTEX. La plataforma https://dih4e.w8.thegecocompany.com/ tiene como objetivo centralizar todas las demandas de digitalización de las empresas extremeñas y servir de conexión entre oferta y demanda, para ello se han catalogado más de 100 activos a día de hoy
Perfil: CGSoft es una empresa desarrolladora de software de la Plataforma Multidispositivo de Movilidad byXOne.
La empresa tiene muchos años de experiencia probada en ERP, CRM, BI, MFG, Project Management, Property & Real Estate Management, mobile and cloud technology software.
Necesidades: Proyecto de investigación de las condiciones de operación y vida útil en el ámbito de la energía eólica, mediante sistema predictivo basado en nuevas tecnologías de digitalización.
Solución: El proyecto pretende desarrollar una nueva herramienta y estrategia tecnológica de operación y mantenimiento aplicada en actividades del sector de la energía eólica. concretamente la investigación de las condiciones de operación y vida útil en el sector energético. Toda esta investigación se apoya en un sistema predictivo basado en nuevas tecnologías de digitalización y realidad aumentada. En términos generales, se define como objetivo principal del proyecto la reducción del coste nivelado de la energía (LCOE) en el área de la energía eólica y la creación de un nuevo concepto de mantenimiento, mediante el aumento y la estimación de la vida útil, además de la investigación en tecnologías de realidad aumentada para su aplicación en los servicios avanzados de operación, mantenimiento y diagnóstico de los equipos.
Este nuevo producto, permitirá disponer en el mercado de las energías renovables de una solución con la que mejorar notablemente la calidad y la fiabilidad de los trabajos de operación y mantenimiento de los sistemas de energías renovables. El fruto de las mejoras nombradas anteriormente conducirá a los sistemas y equipos del sector eólico hacia un notable aumento de la vida útil y como consecuencia, hacia una reducción en los costes de explotación, traducida en una reducción del coste nivelado de la energía (LCOE), objetivo principal del presente proyecto.
En particular, durante este proyecto de investigación se estudiarán, desarrollarán y probarán herramientas específicas aplicadas a la industria eólica, aunque el objetivo a largo plazo será el aplicar la tecnología desarrollada para su uso en otros tipos de plantas de energía renovable.
Perfil: Señorío de Montanera elabora jamones y embutidos ibéricos de la máxima calidad, procedentes de cerdos ibéricos puros alimentados con bellota. La sociedad nació en 1995 de la mano de un grupo de ganaderos tradicionales de ibérico en Extremadura. Actualmente es líder en producción de ibérico puro de bellota de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura y está presente en más de 25 países alrededor del mundo, con una presencia significativa en Japón, Corea, Reino Unido, Francia y Canadá.
Necesidades: Implementación de industria conectada al sector cárnico dedicado al sacrificio de cerdos.
Solución: El objetivo del presente proyecto ha consistido en el desarrollo y la implantación de un modelo de producción que les ha permitido aplicar la filosofía de la industria conectada 4.0, modificando los procesos de fabricación de manera que se han situado en línea con la tecnología actual.
Partiendo de la base de que la toma de datos, y la rapidez y fiabilidad de transmisión de los mismos entre los integrantes de una empresa es de vital importancia, el objetivo principal de este proyecto ha consistido en, partiendo de unos procesos de producción antiguos, modificarlos de tal manera que estuvieran en consonancia con la tecnología que actualmente existe.
Se ha llevado a cabo un completo desarrollo para informatizar la totalidad de los procesos productivos de la fábrica, teniendo como base el “internet de las cosas”, consiguiendo tener en tiempo real la trazabilidad y toda la información posible de todos y cada uno de los productos existentes en la fábrica. Por otro lado, como consecuencia de esta implantación, se han eliminado los registros tradicionales en formato papel, aumentando de este modo la productividad y ayudando a conservar el medio ambiente.
Perfil: DEUTZ SPAIN, una empresa dedicada al mecanizado y montaje de componentes para motores. Herencia directa de Díaz de Terán, una empresa que data de 1883 y que se dedicó a la fabricación de utensilios y maquinaria agrícola.
Es una de las factorías más importantes de la comarca y un referente en el mundo de la automoción. Hoy, DEUTZ SPAIN emplea alrededor de 500 personas directas y da puestos de trabajo a multitud de empresas externas. DEUTZ SPAIN tiene su domicilio social en la localidad de Zafra, Badajoz, Extremadura y, además dispone de oficinas en Madrid y Lisboa destinadas a la comercialización de productos DEUTZ. Principalmente la fábrica se dedica al mecanizado y montaje de componentes para las plantas del grupo DEUTZ ubicadas en Alemania (Colonia y Ulm). También dispone de infraestructura suficiente para el diseño y ensayo de motores diesel y sus componentes de diversas aplicaciones.
Necesidades: La evolución de la demanda de los clientes crece exponencialmente en complejidad, inmediatez y personalización. Estos tres factores impactan directamente en los costes si se producen en el modelo tradicional de fabricación, grandes instalaciones, alta capacidad y rigidez a los cambios, es decir un modelo de tiradas de gran volumen y pocos cambios de referencias, en donde las economías de escala son un factor clave.
Como respuesta al reto actual, la producción actual exige tomar decisiones, rápidas y en un porcentaje muy elevado acertadas. Aquí es donde se vuelve crítica la necesidad de información veraz y en tiempo real y que la toma de decisión esté lo más cerca posible de las consecuencias de dicha decisión.
Por tanto, para alcanzar esa velocidad y acierto en la toma de decisiones, soluciones que se pueden adoptar son el desarrollo de herramientas que aporten toda la información involucrada en el proceso, de forma simplificada y que avisen con antelación de desviaciones que puedan comprometer los objetivos de producción fijados, e incluso sean capaces de intervenir el proceso en modo automático tomando sus propias decisiones.
Solución: Desarrollo de un sistema prototipo de Célula de fabricación inteligente autogestionada, que conecta entre si los elementos “tecnología”-“procesos”-“producto final”, siendo capaz de detectar piezas que no cumplen requisitos de calidad en tiempo real, y corregir el proceso hasta alcanzar la calidad total, y adaptar inmediatamente los recursos destinados para la fabricación del producto en tiempo real.
Perfil: El grupo cooperativo Viñaoliva nace en Almendralejo en 1998. Constituida por 25 cooperativa base, es decir de 1er grado, Viñaoliva es una cooperativa de segundo grado que elabora y comercializa el producto resultante del trabajo de 8.300 familias de agricultores que con esmero y profesionalidad cultivan más de 78.000 hectáreas de vid y de olivar.
Las 15 bodegas de vino, los 9 molinos, y 12 entamadoras de aceituna le aportan a Viñaoliva una serie de instalaciones que se completan con una bodega experimental y envasadora de vino, un molino y envasadora de aceite, un concentrador de mosto, una gestora de subproductos vitivinícolas y dos laboratorios con los últimos avances tecnológicos, todo ello en el centro de producción de Almendralejo, en la comarca de Tierra de Barros.
Estas instalaciones permiten a Viñaoliva ofrecer sus productos a granel y envasados a la medida de las exigencias de los clientes.
Necesidades: Mejora de los sistemas de control de stock de depósitos de almacenamiento.
El control de stocks es un elemento clave en la gestión de cualquier negocio, por ello se necesita poder organizar, planificar y controlar el conjunto de mercancías que hay en los depósitos de almacenamiento para su venta. Su objetivo es poder garantizar que siempre que un cliente haga una compra se pueda entregar la mercancía en el tiempo y con una determinada calidad.
Se necesita mejorar el control de stocks de automatizada, con el objetivo es que nunca haya riesgo de ruptura de stocks, pero que tampoco haya mercancía innecesaria en los almacenes.
Solución: Este grupo cooperativo, constituido por 25 cooperativas que integran a casi 9.000 familias de la comarca de Tierra de Barros, ha implementado así sus procesos industriales y de producción a través de la implantación de nuevas tecnologías que permiten la mejora de esos procesos y el incremento de su orientación empresarial al mercado.
De este modo, existe un constante intercambio de datos entre Viñaoliva y sus cooperativas socias, que se realiza además en un entorno digital seguro. Se trata de una integración vertical de datos entre Viñaoliva y sus cooperativas, en la que la información fluye en ambos sentidos. El objetivo de todo ello es tener información oportuna y relevante en tiempo real sobre el stock almacenado en cada una de las cooperativas asociadas, aumentando así su eficiencia empresarial y provocando fluidez de mercado.
Para ello se ha desarrollado e implantado una herramienta que optimiza los procesos administrativos de manera importante, permite automatizar y gestionar de manera integral los procesos de compra y venta de productos, en este caso de vinos, conociendo en todo momento la situación real del stock almacenado en los depósitos.
Perfil: La Sociedad Cooperativa Virgen de la Estrella de los Santos de Maimona fue fundada en 1963, desde entonces se elaboran afamados aceites de la Variedad “Morisca”, además de vinos singulares, siendo reconocidos por valorar la variedad santeña “Dulce Eva” gracias a su vino Dulce Eva.
Tiene alrededor de un millar de socios, de los que un 6% aporta el 25% de la producción y gestionan sus explotaciones con criterios empresariales. Un 36% de los socios son Agricultores a Título Principal, que suponen el 45% de la producción, y el resto son pequeñas explotaciones.
Dispone de varios premios y reconocimientos tanto en el aceite como en el vino.
Su producción de vino es de Denominación de origen Ribera del Guadiana.
Necesidades: Elaboración de análisis predictivos de las variables que influyen en la fijación del precio de venta de aceite.
La empresa necesita conocer cómo se comporta el mercado para la fijación del precio de aceite de oliva. Para ello es necesario analizar y seleccionar analizar multitud de fuentes de datos heterogéneas y en tiempo real, sacar los principales indicadores para que a través de visualización de dashboards la empresa pueda tomar decisiones sobre la venta de aceite en momentos en el que el precio se encuentre elevado.
Solución: Se implanta un implantar un sistema de Data Analytics con el objetivo fundamental de capturar, almacenar, buscar y analizar los datos para encontrar relaciones sobre la influencia de las posibles variables en el establecimiento del precio del AOVE.
Perfil: Fregenal Ganaderos de la Sierra, S.C.L. es una Cooperativa Ganadera que se constituyó en 1989 por un grupo de ganaderos, con el fin de conformar una agrupación ganadera que facilitase la venta de piensos y la prestación de diferentes servicios a sus ganaderos.
En la actualidad cuenta con más de 500 socios ganaderos procedentes de diferentes provincias de España y en menor medida de nuestro país vecino Portugal.
Cuentan actualmente con una red de 10 almacenes (Bodonal de la Sierra, Segura de León, Jerez de los Caballeros, Encinasola, Cala, Cumbres Mayores, Cortegana, Aracena y Zalamea la Real) distribuidos por el sur de Badajoz y el Norte de Huelva, donde suministran pienso a todos sus socios y clientes.
Necesidades: Mejora de comunicación entre los sistemas de producción y contabilidad / Mejora del proceso de compra/venta de productos ganaderos.
La empresa cuenta con diferentes programas de gestión, uno de ellos destinado al control de la producción de piensos y otro destinado a la contabilidad económica de la cooperativa. Ambos programas se encuentran inconexos, de forma que la empresa desconoce la producción realizada, así como el stock que existe en el almacén, y por otro lado no tiene un control sobre las ventas que puedan optimizar la producción de la fábrica de piensos.
Por otro lado, la empresa necesita agilizar la tramitación de la compra y retirada de ganado al asociado.
Solución: La empresa necesita poder contar con un sistema unificado que aporte información sobre la cantidad de pienso producido en fábrica, el stock disponible en almacén y la demanda de los asociados, con el objetivo de poder optimizar la compra de materias primas y poder ofrecer mejor servicio a los ganaderos para que no exista una rotura de stock.
Para optimizar y agilizar la compra de ganado al asociado se quiere implantar un sistema basado en chatboot, en el cual el ganadero indica número de animales que quiere vender, pudiendo identificar diferentes características, edad, peso, sexo…etc, posteriormente se genera una orden para la retirada del ganado ofreciendo mediante el diseño de una ruta optimizada. El sistema se encarga de elaborar la factura para la liquidación de la cuenta con el asociado.
Perfil: Tomates del Guadiana es una industria extremeña, que produce y transforma tomate fresco en diferentes variedades de puré de tomate. Entre sus productos encontramos la salsa de tomate triturado, salsas para pizza o puré de tomate concentrado y jugos; además, también se han especializado en la elaboración de otros purés de frutas como son los de nectarina, melocotón, ciruela y pera.
Necesidades: Tomates del Guadiana es una empresa en constante transformación y búsqueda de soluciones para ofrecer un producto competitivo y de calidad al mercado. Por ello y con el objetivo de lograr una eficiencia mayor en sus procesos y en su consumo energético, se ha planteado incorporar aquellos avances tecnológicos y digitales necesarios para transformar su planta en una industria moderna, eficiente y digital.
Solución: incorporación de soluciones basadas en la sensorización, monitorización y automatización que faciliten un control sobre sus plantas y procesos, permitiéndoles trabajar de una manera integral sobre todo el proceso industrial. Así mismo, logran ser más eficientes en el uso de la energía y pueden medir y controlar los datos generados de su planta conectada.
Perfil: Ingeniería especializada en automatización de procesos industriales y aplicaciones mediante robótica avanzada. Desarrolla productos innovadores, maquinaria especial y herramientas a medida en el campo de los sistemas automáticos y de control dedicados a la industria. COVELESS, desde su inicio ha basado el desarrollo de nuevos productos y soluciones en una constante labor de I+D+i. En la actualidad, la empresa ofrece soluciones de automatización industrial para facilitar tareas de producción y aumentar el rendimiento del trabajador, realizando el diseño y fabricación de maquinaria a medida de aquellos procesos productivos no existentes en el mercado.
Necesidades: COVELESS diseña y fabrica para terceros, y en este camino hacia la mejora continua de sus productos, necesitó en un momento dado la incorporación de un ERP que le permitiese gestionar todos los procesos que acontecían en su empresa.
Solución: con la incorporación de esta solución, han logrado disponer en un primer momento de un módulo específico para la gestión de proyectos, que permite automatizar las tareas de gestión, control de tiempos, costes, personal y relación con el cliente y que ha avanzado hacia la incorporación de los módulos de administración, pedidos o control de stock, interconectándolos todos y mejorando la eficiencia y rendimiento de sus proyectos.
Perfil: Inquiba es una empresa extremeña con más de 50 años de experiencia en el sector de los productos de limpieza para el hogar y cuidado personal. Fabrican detergentes, cápsulas, productos para el cuidado de la ropa y productos cosméticos. Su evolución ha estado marcada por la incorporación continua de innovaciones y tecnologías enfocadas a la satisfacción de las necesidades de los consumidores y por establecer unos lazos fuertes y estrechos con los stakeholders que se relacionan con su negocio.
Necesidades: En los tres últimos años, Inquiba ha detectado la necesidad de incorporar en su organización algún tipo de implementación digital que le ayude a gestionar los procesos internos de su fábrica y le permita competir en el mercado, como una industria conectada.
Solución: Esta necesidad les llevó a estudiar las oportunidades de mejora e implementación que ofrecían los programas de digitalización de la industria 4.0 del Ministerio, con el que incorporaron un software específico de gestión SAP “Business One”, para analizar los datos de la empresa y obtener una visión global de lo que ocurre a nivel interno y externo. A raíz de la digitalización de datos en la empresa, han avanzado un paso más y han interconectado los equipos que forman parte de su proceso industrial, de manera que optimizan sus procedimientos, pueden ser más flexibles y se adaptan mejor a las necesidades que exige el mercado.
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